4_5 adet orta boy domates

1 adet orta boy salatalık

1 kuru soğan

2 adet yeşil tatlı sivri biber

10_ 15 adet yeşil zeytin

250 gr beyaz peyniri küp küp doğrayın yada rendeleyin

Salata sosu için

1 adet limonun suyu

6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Ayrıca 4 çay kaşığı kuru kekik

Soğanı soyup incecik doğrayın. Domates ve salatalığı yıkayıp kurulayalım ve iri küpler halinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip ince halkalar halinde dilimleyin. Domates, salatalık soğan sivri biber ve sarımsağı tabağına alıp karıştırın. Üzerine küp küp doğradığınız peyniri ve zeytin tanelerini serpiştirin. Sosu hazırlamak için limon suyu tuz ve zeytin yağını küçük kaseye aktarıp çatal yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip kekiği de serpiştirdikten sonra servis yapın.